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压差表的工作原理主要是基于压力传感器将被测压力信号转换为电信号，然后通过显示仪表将压力值以数字或指针形式显示，压差表由两个压力传感器和测量电路组成，两个传感器分别接收不同压力点的信号，并通过测量电路进行信号处理，最终显示出两个压力值之间的差值，这种压差测量技术广泛应用于各种工业过程控制和监测中，如管道流量监测、过滤器堵塞检测等。
至于压差表和压力表的外形区别，可以从以下几个方面进行区分：
1、功能标识：压差表主要用来测量两个压力之间的差值，而压力表则直接测量某一处的压力值，在仪表的标识或说明上，可以看到明显的功能差异。
2、结构设计：由于功能不同，压差表通常有两个接口，用于连接需要测量的两个压力点；而压力表则只有一个接口，这种设计差异使得两者在外观上容易区分。
3、外观标识：虽然压差表和压力表的外观可能相似，但仔细观察可以发现，它们的标识、符号等会有所不同，压差表可能标注有压差符号或相关说明，而压力表则主要标注有压力单位等。
压差表和压力表在功能、结构设计和外观标识等方面存在明显的区别，在实际应用中，可以根据具体需求和测量场景选择合适的仪表，如需了解更多关于压差表工作原理和压差表与压力表区别的信息，建议咨询专业的技术人员或查阅相关文献资料。